MENUS
Sur demande
Je propose une cuisine itinérante, généreuse et engagée, qui suit le rythme des quatre saisons — chacune avec son tempo, ses envies, son caractère.
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Mes menus racontent une histoire : la mienne, un peu la vôtre aussi. Modernes ou fusion, végétariens , sans gluten, crus, cuits, iodés , carnés … à savourer en plusieurs temps ou en version cocktail dînatoire avec finger food raffinée, petites portions élaborées, bouchées chaudes ou froides à partager, selon vos envies et l'occasion.
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Je propose également des accords mets & vins, ou mets & liqueurs, pensés avec soin pour prolonger l’expérience et faire dialoguer les saveurs.
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Tous mes menus sont envoyés sur demande, accompagnés des conditions générales, d'une grille tarifaire et d’un court questionnaire — pour mieux cerner vos attentes, vos contraintes, vos envies, et imaginer ensemble un moment qui vous ressemble.
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Ce sont des bases, des inspirations. Et si quelque chose ne vous parle pas, alors on repense tout, ensemble — sur-mesure, rien que pour vous.
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Parce que la cuisine, c’est avant tout une rencontre.