MENUS

Je propose une cuisine itinérante, généreuse et engagée, qui suit le rythme des quatre saisons — chacune avec son tempo, ses envies, son caractère.

Mes menus racontent une histoire : la mienne, un peu la vôtre aussi. Modernes ou fusion, végétariens , sans gluten, crus, cuits, iodés , carnés … à savourer en plusieurs temps ou en version cocktail dînatoire avec finger food raffinée, petites portions élaborées, bouchées chaudes ou froides à partager, selon vos envies et l'occasion.

Je propose également des accords mets & vins, ou mets & liqueurs, pensés avec soin pour prolonger l’expérience et faire dialoguer les saveurs.

Tous mes menus sont envoyés sur demande, accompagnés des conditions générales, d'une grille tarifaire et d’un court questionnaire — pour mieux cerner vos attentes, vos contraintes, vos envies, et imaginer ensemble un moment qui vous ressemble.

Ce sont des bases, des inspirations. Et si quelque chose ne vous parle pas, alors on repense tout, ensemble — sur-mesure, rien que pour vous.